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Vidéo 1 d’emma Hayes – Restaurant Pastore Paris

 

C’est hyper pratique, c’est-à-dire que j’ai pas à commander, enfin j’ai déjà beaucoup de travail au niveau des commandes de vins et de boissons, donc ça représente quand même une partie importante de mon lieu travail.

 

L’eau voilà c’est un souci de moins, c’est-à-dire qu’on sait qu’on a accès à une autre qualité au restaurant. AQUAchiara fait tout le travail derrière, le travail d’entretien, le réassort des bonbonnes de gaz et qu’en cas de la moindre petite faille technique, ils interviennent super rapidement, donc pour nous c’est très pratique et c’est un gain de temps et la quiétude.

Vidéo 2 d’Emma Hayes – Restaurant Pastore Paris

 

Pour moi le goût d’AQUAchiara est un goût extrêmement pur et extrêmement neutre. On c’est quand même un petit peu pris la tête sur le choix de notre fournisseur d’eau micro-filtré. On en a goûté pas mal, un bel échantillon et c’était l’eau qui nous semblait, voilà la plus pure, la moins marquée, en termes de goût et nous on cherchait quelque chose, de voilà de pure, de bon, enfin l’eau parfaite.

 

C’est évidemment, en plus on est dans un restaurant ou le vin occupe une place très importante, on a je pense une jolie sélection de vins, beaucoup de références, enfin le vin est quand même omniprésent sur les tables et lorsqu’on déguste du vin, on a besoin d’avoir et une verrerie irréprochable, sans odeur. Une eau qui soit désaltérante, qui soit neutre et qui ne s’impose pas.

 

Enfin ne gêne pas la dégustation du vin, ça répond très bien, ça fonctionne très bien et voilà si on prend l’exemple de certaines eaux minérales, on aurait pu choisir une eau minérale avec un goût marqué, ça c’était surtout ce que je ne voulais pas.