Incroyable : ces chefs étoilés font boire de l’eau du robinet à leurs clients… et ils en redemandent !
Aujourd’hui plus que jamais, les préoccupations écologiques sont au cœur...
13 octobre, 2020
7 raisons pour lesquelles l’eau du robinet est meilleure que l’eau en bouteille
A l’aide d’investissements publicitaires gigantesques, les vendeurs d’eau en bouteille...
28 septembre, 2020
Faut-il installer une machine à eau gazeuse dans son hôtel ou son restaurant ?
Incontournable de l’hôtellerie restauration, l’eau pétillante est très appréciée des...
17 juin, 2020
Quelle fontaine à eau choisir pour mon restaurant ?
Vous avez décidé de vous équiper d’une fontaine à eau pour...
03 juin, 2020
Comment choisir de bons fournisseurs pour son restaurant ?
“Sans les produits on n’est rien” déclare Eric Briffard, Meilleur...
01 juillet, 2019
L’eau dure : une alliée pour la santé
Phosphore, fluor, potassium, sodium, calcium, magnésium… l’eau constitue une véritable...
13 mai, 2019
Cuisiner à l’eau gazeuse, des bienfaits insoupçonnés
L’eau gazeuse est très appréciée des Français pour se rafraîchir...
03 mai, 2019
L’importance d’une eau de qualité sur les thés à la carte de son restaurant
L’utilisation d’une eau de qualité est essentielle à la réalisation...
29 mars, 2019
UNE POLITIQUE RSE : GAGE DE PERFORMANCE POUR UN HÔTEL
Les hôtels semblent se sentir de plus en plus concernés...
28 mars, 2019
Eau micro filtrée, eau de source, eau minérale, eau des réseaux – éléments de définitions et enjeux
Il est recommandé de boire en moyenne 2 litres d’eau...
05 mars, 2019