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Quelle fontaine à eau choisir pour mon restaurant ?

Vous avez décidé de vous équiper d’une fontaine à eau pour votre restaurant ou hôtel ? C’est une excellente initiative pour simplifier la gestion de vos stock de bouteilles d’eau traditionnelles.

De plus, vous agissez efficacement pour l’environnement : une fontaine à eau micro-filtrée diminue significativement votre émission de CO2 car elle limite la consommation d’hydrocarbures pour le transport ainsi que pour les emballages. Votre eau fait maison répond ainsi idéalement aux problématiques du circuit court, pour s’inscrire naturellement dans une logique locavore.

Conscient des avantages d’une fontaine à eau micro-filtrée installée directement au sein de votre établissement, vous ferez également des économies conséquentes.

Hôtelier ou restaurateur, vous souhaitez trouver la fontaine la plus adaptée à votre restaurant ou votre hôtel, cet article est fait pour vous !

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Les usages d’une fontaine à eau micro-filtrée

 

Les fontaines à eau micro-filtrée ont de multiples usages. Le premier est de répondre à la demande de vos clients avec une eau plate ou pétillante. Vous obtenez instantanément une eau micro filtrée plate ou gazeuse, soit réfrigérée à une température de 3°C, soit à température ambiante, selon vos désirs.

Elle sera servie dans des bouteilles en verre élégantes et personnalisées à vos couleurs qui rendront votre table d’autant plus élégante.

Mais ce n’est pas du tout, l’eau micro-filtrée sert également à cuisiner !  Les bienfaits de la cuisine à l’eau pétillante ne sont plus à prouver : vos légumes gardent une couleur plus naturelle et éclatante après la cuisson, les plats que vous proposerez seront meilleurs pour la santé de vos clients grâce aux bicarbonates et aux minéraux présents dans l’eau gazeuse ; vos mets seront également plus légers notamment pour les recettes de pâtes ou de pâtisseries.

 

Tout cela est possible avec une fontaine à eau micro-filtrée qui changera votre eau du robinet ordinaire en eau pétillante et permettra même de choisir la taille des bulles et leur intensité !

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Quels types de fontaine à eau micro-filtrée choisir ?

 

Les fontaines à eau sous comptoir

 

Selon vos besoins, deux types de fontaines à eau micro-filtrée s’offrent à vous. En premier lieu, les fontaines sous comptoir seront celles qui prendront le moins de place sur vos pistes de bar.

En effet, une bar fonctionnel est un comptoir où il y a de la place pour travailler ses produits, ses boissons, ses cocktails, … Avoir une fontaine à eau micro-filtrée discrète peut être un avantage dans certains établissements.

Chez AQUAchiara, les fontaines Atlantic, Hitech, Fusion ou encore Atlantic sont disponibles selon vos préférences.

 

Les fontaines à eau sur comptoir

 

La seconde catégorie proposée est celle des fontaines à eau micro-filtrée sur comptoir .

Ces dernières seront posées sur un plan de travail ou au sol, en cuisine, en office d’envoi ou même au comptoir et apportent une solution tout en un.

Elles présentent de nombreux avantages : les cartouches de CO2 ont une grande durée de vie de 2000 litres d’eau pétillante en fonction de la bulle sélectionnée.

De plus, ce type de machine offre un débit conséquent allant de 15 à 200 L d’eau micro-filtrée plate ou pétillante par heure et peut effectuer un remplissage de 2 ou 3 flacons de 50cl en 8 à 12 secondes seulement, autant dire que cette machine remplacera vos bouteilles en verre ou en PET !

Enfin, de nombreuses options fonctionnelles sont disponibles sur ces distributeurs à eau :  choisir la taille des bulles pour l’eau pétillante qui vous correspond, l’installation de lampes à UV, ou encore les touches tactiles lumineuses en inox bactériostatique !

Malgré son prix plus élevé que la première catégorie, le prix de votre eau microfiltrée met au défi toutes les marques d’eau en bouteille et une fontaine à eau micro-filtrée représente un excellent investissement pour votre établissement !

Les gammes Bluline et Integrale de AQUAchiara répondront à tous vos besoins de fontaine à eau microfiltrée nécessitant un débit et un usage important.

 

Les bars à eau

 

Enfin, si vous cherchez une solution à très grand débit à la fois performante et esthétique, vous pouvez vous orienter vers les bars à eau. Ces grandes machines aux lignes discrètes et élégantes présentent l’avantage de pouvoir s’installer directement en salle pour être au plus proche de vos clients et en libre-service. Dessinés par des designers de renom, ces distributeurs à eau sauront apporter à vos établissements une touche moderne appréciée des clients.

 

Pour conclure, il existe une fontaine à eau micro-filtrée pour chaque établissement et selon la configuration de chaque site pour répondre au besoin de chacun, il ne vous reste plus qu’à trouver celle qu’il vous convient ! Pour plus d’informations sur nos gammes, n’hésitez pas à nous contacter !