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L’eau dure : une alliée pour la santé

Phosphore, fluor, potassium, sodium, calcium, magnésium… l’eau constitue une véritable source en sels minéraux et oligo-éléments nécessaires à notre santé. Incapable d’en fabriquer, notre organisme a besoin, pour son bon fonctionnement, d’en absorber des quantités suffisantes. Outre pour l’hydratation du corps, la consommation journalière d’eau est essentielle pour notre prospérité. 

L’eau est un allié essentiel à notre santé. Nous ne cessons de le répéter : la qualité de l’eau que nous consommons ne doit pas être prise à la légère. Toutes les eaux ne se valent pas et il est important de comprendre les différentes caractéristiques des options qui sont à notre portée pour faire le bon choix. Mais les terminologies sont nombreuses et il est possible de se perdre dans ce tourbillon de mots.

Si nous sommes revenus dans cet article sur les différences entre les eaux en bouteille et les eaux du robinet (nous expliquions alors que contrairement à ce que l’on peut penser l’eau du robinet est riche en oligoélément et peut, lorsqu’elle est filtrée, être meilleure pour la santé et pour l’environnement que les eaux en bouteilles), se pose encore la question des eaux dures ou des eaux douces. Qu’est-ce que ces appellations signifient ? Quelle est la meilleure pour la santé et pourquoi ? Réponses ici.

Qu’est-ce qu’une eau dure ?

Une eau est dite dure lorsqu’elle est chargée en ions calcium et magnésium. Une eau dure est donc riche en sels dissous et se situe à l’opposé d’une eau douce, pauvre en calcium et magnésium.aaron-burden-265916-unsplash

Contrairement à ce que l’on pourrait entendre, une eau dure n’est ainsi pas mauvaise pour la santé et en est au contraire un allié de choix ! Notre alimentation seule ne suffit pas à couvrir tous nos besoins en magnésium, il est donc important de compléter cet apport par une consommation régulière d’eau dure. Celle-ci couvre en moyenne 15 à 25 % des besoins quotidiens en calcium et un litre procure en moyenne 15 et 20 mg de magnésium. L’eau dite dure peut en outre contribuer de 5 à 15% de la consommation journalière nécessaire de magnésium et de calcium. Elle est ainsi particulièrement conseillée aux adolescents, aux femmes enceintes et qui allaitent ainsi qu’aux sportifs.

Il est à noter tout de même que les teneurs en minéralité sont différentes en fonction de la circulation géographique de l’eau. C’est durant son trajet au contact des roches et des sols que l’eau capte les oligoéléments et qu’elle s’enrichit. La quantité d’ions dissous dépend ainsi des roches traversées par l’eau.

La dureté de l’eau est exprimée en degré Français (°F), considérant que 1°F correspond à 4mg de calcium ou 2,4mg de magnésium par litre d’eau. 3 niveaux de dureté sont ainsi communément relevés :

  • L’eau douce que l’on estime entre 0 et 18°F,
  • l’eau moyennement dure située entre 18 et 30°F,
  • et l’eau dure qui dépasse 30°F.

Quels sont les bienfaits du magnésium et du calcium, ions présents dans une eau dure ?

 

1.Le calcium remplace les produits laitiers

Une eau riche en calcium est une bonne alternative aux produits laitiers chez les personnes qui n’aiment ou ne peuvent pas en consommer.  Il joue un rôle dans la solidité de notre ossature et de nos dents mais participe également à la réduction des risques cardiovasculaires telle que l’hypertension artérielle.jagoda-kondratiuk-977578-unsplash

 

2.Le magnésium indispensable au système nerveux et à la production d’énergie

Le magnésium est un oligoélément présent dans chacune de nos cellules. Il est indispensable à notre santé car il intervient à de nombreux égards : production d’énergie, transmission des messages nerveux à notre cerveau, aide à la défense de notre organisme, fixation du calcium sur nos os, aide à la croissance… Le magnésium permet en outre au quotidien de réduire la fatigue et l’irritabilité.azamat-zhanisov-1317405-unsplash

La technique AQuachiara préserve les bienfaits naturels de l’eau

 

L’eau des réseaux, communément appelée eau du robinet, est une eau puisée localement. Chaque région a donc eau à la teneur en oligoéléments qui lui est propre. C’est en effet dans son parcours naturel, en contact avec les autres éléments (roches, sols…), qu’elle puise sa richesse. Plus une eau est riche en oligoéléments, riche en magnésium et en calcium, plus on la considère comme ‘calcaire’. Il est à noter que la dureté de l’eau ne fait l’objet d’aucune norme car elle n’est pas considérée comme toxique pour l’homme, bien au contraire.aquachiara

Avec la technique de micro-filtration Aquachiara, ces oligoéléments présents dans l’eau des réseaux et excellents pour la santé sont préservés. Le mauvais goût, le chlore et les autres polluants sont en revanche retirés, permettant d’obtenir une eau de première qualité : bonne pour la santé et gustativement très appréciable. La micro-filtration garantit alors le respect de la composition de l’eau en magnésium et en calcium. C’est aussi la solution la plus écologique pour la préservation de notre planète, qui limite la consommation des hydrocarbures pour le transport et les emballages.