L'histoire de l'eau filtrée AQUAchiara

Co-fondateurs, Gianni & Nicolas sont les entrepreneurs pionniers de l’optimisation de l’eau filtrée au point d’utilisation pour les restaurateurs et les hôtels de standing.

 

L’EAU MICROFILTREE INSTANTANEE, UN CONCEPT ECO RESPONSABLE POUR METTRE FIN A LA FOLIE DES BOUTEILLES PLASTIQUES

 

Dès leur première rencontre en 2006, ils travaillent sur leur nouveau concept AQUAchiara.

Nicolas W. crée en 2007 sa nouvelle entreprise basée à Paris, afin de relever un nouveau challenge à partir d’une idée simple et pertinente:

 

« AQUAchiara, l’Eau de dégustation Zéro Kilomètre ».

Le succès est immédiat car AQUAchiara est une innovation d’usage qui permet de servir aux convives une eau filtrée de table économique et écologique.

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Développement durable

La production d’eau de table en circuit court pour  une consommation et un mode de vie plus durable

«J’ai grandi proche du monde marin et de la nature, dans la maison familiale sur les bords de l’Adriatique. J’ai pris rapidement conscience de la pollution des océans.

Les déchets envahissent notre quotidien, sur terre et dans les océans.

Une question simple se posait : quelle action entreprendre pour participer intelligemment, à la limitation des matières plastiques sur nos plages?

 

Sur certaines îles méditerranéennes, l’eau est limitée et précieuse, et les technologies d’optimisation de l’eau ont toujours fait partie de mes réflexions. Comment à partir de l’eau du réseau, disponible partout en Europe, obtenir instantanément une eau plate ou pétillante de qualité supérieure, voire meilleure à n’importe quelle eau en bouteille traditionnelle, sans transports et déchets qui sont très polluants et couteux ?

 

Il y a près de 10 ans, un travail d’équipe avec son partenaire Italien a permis d’établir une relation de confiance pour développer le savoir-faire AQUAchiara en France mais également à l’International.

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Grâce au savoir-faire d’AQUAchiara, agréé par le Ministère de la Santé, l’eau du réseau est captée localement et optimisée sur site grâce à un procédé de microfiltration à 0,3 micron qui préserve tous les bienfaits des sels minéraux naturellement présents dans l’eau de la région, tout en éliminant les substances qui altèrent ses saveurs, comme le chlore et les métaux lourds. AQUAchiara restitue ainsi le goût originel des sels minéraux de l’eau de chaque région.

 

Alors que traditionnellement une bouteille d’eau parcourt en moyenne mille kilomètres entre la source et la table d’un restaurant, AQUAchiara est une eau 100 % locale. Le bilan écologique est allégé avec une logique ZÉRO kilomètre : très peu de CO2 généré et d’hydrocarbures consommés.

 

Elle ne nécessite ni embouteillage, ni emballage, ni transport de consignes, elle est mise en flacons sur site instantanément avant d’être consommée.

 

Depuis sa création, le concept tendance et innovant de AQUAchiara a permis de réduire   de   plus 30  Millions de   bouteilles   d’eau   traditionnelles pour la seule année 2018!

 

Autant de déchets en moins !

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